湯鮮味美、營養(yǎng)豐富的農(nóng)家土雞湯是市民餐桌上一道備受喜愛的傳統(tǒng)湯品。湖北省咸寧市崇陽縣港口鄉(xiāng)洞泉村村民們抓住這一“雞”遇，走上了致富路。
5月19日，記者走進黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場，放眼望去，數(shù)千只土雞遍布林中，三五成群在山坡上奔跑覓食。
黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場四面環(huán)山，周圍植被繁茂，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，擁有天然翠嵐屏障，是散養(yǎng)生態(tài)土雞的極佳場所。在這里，土雞可以自由活動和覓食，啄青草、飲山泉、食昆蟲、棲灌木，由于運動量大、生長周期長，加上優(yōu)選本地優(yōu)質雞苗和采取山林放養(yǎng)的原生態(tài)養(yǎng)殖方式，這里的土雞肉質細嫩、風味鮮美，深獲食客好評，在市場上十分暢銷。
黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場龐衛(wèi)軍向記者介紹，農(nóng)場的土雞采用線上線下相結合的銷售模式，線上的大部分銷往沿海城市，其中來自浙江和上海兩地的客戶訂購了150萬元的訂單，線下主要是銷往本地市場。2023年土雞銷售額達到了800多萬元，今年截至目前已經(jīng)賣了300多萬元。
致富不忘眾鄉(xiāng)親。年近70歲的村民龐復興早幾年也想過養(yǎng)雞，但苦于沒有資金。得知他的情況后，龐衛(wèi)軍主動提供幫助，免費為他提供雞雛、飼料、獸藥和養(yǎng)殖技術，并主動為他墊付資金。在龐衛(wèi)軍的指導和幫助下，龐復興的土雞養(yǎng)殖路越走越寬。
“雞吃的是玉米粉加豆粕，一天喂兩次，喝的水是天然的山泉水，每年收入我們可以賺到10多萬元。”正在雞棚里喂雞的港口鄉(xiāng)洞泉村村民龐復興開心地說。
像龐復興一樣從零開始的土雞養(yǎng)殖戶村里已有16名，都在龐衛(wèi)軍的帶動下走上了致富路。多年來，黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場以“政府+農(nóng)場+村集體+農(nóng)戶”的運營模式，流轉山地500畝，主營方向也從土雞、雞蛋銷售，發(fā)展到現(xiàn)在的土雞孵化、加工及土雞蛋加工，并且創(chuàng)立“黃泥塘老屋”品牌，年均出欄土雞5萬余只，土雞蛋500萬余枚。吸納周邊村民就業(yè)2000余人次，農(nóng)戶年均增收8000余元，實現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營和生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益多贏的局面。
“黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場將加強三產(chǎn)融合發(fā)展，開發(fā)精特產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶領更多的群眾增收致富。”說起農(nóng)場下一步的發(fā)展規(guī)劃，龐衛(wèi)軍信心倍增。
