為切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”，近日，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)各校（園）積極邀請(qǐng)其“兩代表一委員”（黨代表、人大代表、政協(xié)委員）、社區(qū)干部、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表等，參觀學(xué)校食堂，陪餐試吃學(xué)生餐等，共同筑起師生健康飲食堡壘。
神龍小學(xué)開(kāi)展家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)沌口街道安全生產(chǎn)消防安全和應(yīng)急負(fù)責(zé)人龔凱、區(qū)人大代表湘隆社區(qū)書記劉永芬、翡翠玖璽社區(qū)委員張敏，與13位家長(zhǎng)代表一同深入學(xué)校食堂。代表與家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)了解食材采購(gòu)源頭、加工烹飪流程、餐具消毒等環(huán)節(jié)，全方位了解食堂運(yùn)作。家長(zhǎng)們還積極參與到12月份學(xué)生菜譜的選擇確定工作中，以學(xué)生需求為導(dǎo)向，兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，精心挑選出合適的菜品。
奧林小學(xué)邀請(qǐng)社區(qū)代表、轄區(qū)法制副校長(zhǎng)、學(xué)校膳食與食品安全委員及學(xué)生代表們走進(jìn)食堂，全方位了解學(xué)校食堂的食品加工操作過(guò)程以及用餐情況。參觀后，家長(zhǎng)們?cè)谑程镁筒?，品嘗了當(dāng)天的師生餐，對(duì)校內(nèi)食品安全工作的有序開(kāi)展給予了肯定，并對(duì)食堂管理和菜品搭配提出了寶貴建議?！皩W(xué)校積極建設(shè)學(xué)校食堂信息一體化平臺(tái)，優(yōu)化食堂收費(fèi)和退費(fèi)系統(tǒng)，使用更加便捷和安全的食堂微信平臺(tái)收費(fèi)。同時(shí)，整合學(xué)校衛(wèi)生管理、學(xué)生請(qǐng)假審批及餐費(fèi)退費(fèi)工作等，形成學(xué)生健康考勤綜合性系統(tǒng)平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)校管理更加便捷和高效?！痹撔ＰｉL(zhǎng)楊帆介紹道。
湖畔小學(xué)邀請(qǐng)“兩代表一委員”、法制副校長(zhǎng)等走進(jìn)校園食堂，多角度了解學(xué)校餐飲工作的運(yùn)作情況，共同守護(hù)師生們的飲食安全與健康?！按舜问程瞄_(kāi)放日活動(dòng)，增進(jìn)了各方對(duì)學(xué)校食堂工作的理解與信任，形成了強(qiáng)大的監(jiān)督合力。接下來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)完善食堂管理機(jī)制，優(yōu)化餐飲服務(wù)品質(zhì)，讓師生吃得安心、舒心、放心?！痹撔Ｘ?fù)責(zé)人夏滿表示。
洪山未來(lái)學(xué)校迎來(lái)了一批特殊的“食品質(zhì)檢員”。區(qū)政協(xié)委員代表杜丹丹，洪山廣源工貿(mào)有限公司畢勝主任，以及該校一年級(jí)部分家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂工作開(kāi)展了一次全方位的“突擊檢查”。檢查組一行對(duì)食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，詳細(xì)了解了食堂日常管理流程和食品安全控制措施，一致認(rèn)為學(xué)校食堂在食品安全管理方面注重細(xì)節(jié)、舉措得力。
新華小學(xué)邀請(qǐng)人大代表——沌陽(yáng)街道城建市容服務(wù)中心黨支部副書記余家敏、沌陽(yáng)街道升官渡社區(qū)黨委書記江晶，以及家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表，深入了解學(xué)校食堂管理工作。為了讓代表們更直接地體驗(yàn)食堂的餐飲品質(zhì)，學(xué)校精心安排了一場(chǎng)與學(xué)生們共進(jìn)午餐的活動(dòng)。代表們品嘗了學(xué)生們的日常餐食，對(duì)菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值連連稱贊。
子林小學(xué)以“時(shí)刻守護(hù) ‘味’愛(ài)而行”為主題，開(kāi)展了“兩代表一委員”食堂開(kāi)放日活動(dòng)?；顒?dòng)特邀請(qǐng)區(qū)人大代表劉莉、區(qū)黨代表?xiàng)畲合嫉茸哌M(jìn)學(xué)校食堂，了解食堂管理的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，為完善優(yōu)化食堂安全管理工作助力。“此次活動(dòng)搭建起了學(xué)校、家庭、社會(huì)三方共同關(guān)注和參與食堂管理的橋梁，為學(xué)校食堂管理水平的持續(xù)提升奠定了基礎(chǔ)，也為守護(hù)師生舌尖上的安全增添了一道堅(jiān)固的防線。”該校校長(zhǎng)田曉東表示。
官士墩中學(xué)迎來(lái)了市教育局領(lǐng)導(dǎo)、升官渡社區(qū)書記、區(qū)人大代表、區(qū)黨代表以及學(xué)校家委會(huì)成員們共同參與的食品安全專項(xiàng)督察工作。他們對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況、食材來(lái)源、加工流程以及留樣管理等方面進(jìn)行了全面督察，一致認(rèn)為學(xué)校食堂管理規(guī)范、操作嚴(yán)謹(jǐn)?！皩W(xué)校建立了家長(zhǎng)監(jiān)督機(jī)制，每周由每個(gè)年級(jí)邀請(qǐng)一位家長(zhǎng)代表到食堂監(jiān)督和用餐，并填寫反饋意見(jiàn)表，以此提升菜品質(zhì)量。”該校副校長(zhǎng)任艷麗說(shuō)道。
除此之外，永久幼兒園鼓勵(lì)學(xué)生們將自己喜歡吃的菜品通過(guò)繪畫、美食播報(bào)等方式記錄下來(lái)，保健醫(yī)生通過(guò)解讀學(xué)生們的用餐評(píng)價(jià)和喜好等，選擇下周菜單。博雅幼兒園通過(guò)信息化手段公示每周食譜。紅江幼兒園每周會(huì)安排保健醫(yī)、廚師長(zhǎng)、掌勺廚師進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況。沌口小學(xué)制定了校長(zhǎng)陪餐計(jì)劃，由學(xué)校校長(zhǎng)、書記輪流與學(xué)生共進(jìn)午餐、共話“家?！?。漢南一中在2024年秋季新學(xué)期引用了刷臉模式消費(fèi)用餐，學(xué)生和教師用餐更便捷。
武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，區(qū)教育局今年暑期對(duì)27所學(xué)校的食堂設(shè)施進(jìn)行了更新升級(jí)，惠及3.5萬(wàn)余名學(xué)生，堅(jiān)決落實(shí)權(quán)責(zé)一致管理體系，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)，對(duì)外公布食堂監(jiān)管電話，開(kāi)展“兩代表一委員”進(jìn)校查看、指導(dǎo)食堂工作，建立膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，形成常態(tài)化監(jiān)督工作機(jī)制?！霸谇锛鹃_(kāi)展的師生對(duì)食堂滿意度的測(cè)評(píng)中，總體好評(píng)率高達(dá)95.48%。接下來(lái)，區(qū)教育局將督促學(xué)校繼續(xù)完善食堂管理制度、常態(tài)化開(kāi)展?jié)M意度測(cè)評(píng)等，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂日常工作的監(jiān)管，讓廣大師生吃得放心、吃得滿意?！保?span style="text-wrap: wrap;">通訊員：謝小玲、趙鋒民、虢碧瑩）
編輯：長(zhǎng)城
