圖為：“秭歸味道·屈原家宴”決賽現(xiàn)場。新華網(wǎng) 金威 攝
新華網(wǎng)武漢1月22日電（金威 史東梅）1月21日，“秭歸味道·屈原家宴”決賽在湖北省秭歸新縣城舉行。經(jīng)過5名國家級評委、20家媒體評委、26名大眾評委公開評定，共評選出特等獎1名、一等獎1名、二等獎2名，三等獎3名，觀眾喜愛獎、文化創(chuàng)意獎各5名。其中，九號選手吳學文廚師的菜品“魚粽端午情”獲得特等獎。
秭歸縣境內(nèi)擁有三峽大壩、長江三峽等著名旅游景點，同時也是我國古代著名詩人屈原的故鄉(xiāng)。獨特的區(qū)位環(huán)境和人文環(huán)境孕育了秭歸厚重的民俗飲食文化。2015年，秭歸縣委、縣政府決定在全縣范圍內(nèi)開展“秭歸味道·屈原家宴”——大型飲食文化征集評選活動，以挖掘秭歸地方特色菜肴，展示秭歸獨有的屈原文化、民俗文化和飲食文化，形成秭歸獨特的飲食文化品牌，進一步推動秭歸餐飲業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展，為創(chuàng)建全國食品安全衛(wèi)生城市和國家旅游標準化城市提供保障。
據(jù)悉，“秭歸味道·屈原家宴”大型飲食文化征集評選活動自2015年8月啟動，歷時5個月，當?shù)?2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近500名選手參賽，上萬名群眾參與，尋訪征集地方特色菜肴共400多道。經(jīng)過海選、復(fù)賽，最終30個菜品從400多道菜肴中脫穎而出進入決賽。此外，秭歸當?shù)厥笙盗小?35道特色菜品被本次活動收錄進“屈原家宴”菜譜。秭歸縣將對收錄的135道特色菜品編制成標準化屈原家宴菜譜，授權(quán)專業(yè)團隊經(jīng)營，以旗艦店、連鎖店的形式，既為菜品制作者提供工作崗位，又便于統(tǒng)一對外推廣。
圖為：“秭歸味道·屈原家宴”決賽現(xiàn)場。新華網(wǎng) 金威 攝
圖為：“秭歸味道·屈原家宴”決賽現(xiàn)場。新華網(wǎng) 金威 攝
