本網(wǎng)訊（通訊員：廖志敏、樊靜）為提升商戶的食品安全意識和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，營造一個安全健康的飲食環(huán)境。2025年4月2日，大成社區(qū)聯(lián)合黃鶴樓街市場監(jiān)管所共同舉辦了一場主題為“筑牢食安防線，共享健康春日”的食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)。此次培訓(xùn)吸引了轄區(qū)眾多商鋪業(yè)主及從業(yè)人員的積極參與。
活動開始，由社區(qū)工作者詳細(xì)介紹本次活動的目的和安排，強(qiáng)調(diào)了食品安全對于商戶經(jīng)營和居民的重要性。隨后，來自黃鶴樓市場監(jiān)管所的許霄副所長為參加培訓(xùn)的商戶代表進(jìn)行了專業(yè)風(fēng)趣的講角，內(nèi)容涵蓋食品安全基礎(chǔ)知識、食品保存與加工的最佳實(shí)踐方法等關(guān)鍵信息。
許所長通過生動具體的案例分析，詳細(xì)講解了如何預(yù)防常見的食品安全問題，贏得了現(xiàn)場陣陣掌聲。活動尾聲，所有到場商戶共同簽署了《大成美食街區(qū)商戶誠信經(jīng)營承諾書》，表達(dá)了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保障食品安全的決心
此次培訓(xùn)不僅讓商戶們學(xué)到了實(shí)用的食品安全知識，也讓他們感受到了街道、社區(qū)對食品安全工作的重視和支持。未來，大成社區(qū)將繼續(xù)攜手相關(guān)單位為商戶開展更多專業(yè)培訓(xùn)，并共同倡導(dǎo)商戶廉潔自律、誠信經(jīng)營，不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，共同推動大成美好街區(qū)發(fā)展，力求打造讓消費(fèi)者放心、舒心的美食環(huán)境。
