這些年在全國(guó)口碑傳播頗高的一些品牌餐廳紛紛入駐大武漢，比如港式餐廳翠華、四川火鍋海底撈，直到現(xiàn)在，這些餐廳仍然門(mén)庭若市。這一次，在北京擁有15家分店的新派川菜“眉州東坡酒樓”也首次進(jìn)駐大武漢，這到底是一家怎樣的酒樓呢？丫頭這就帶你去探一探。
為什么要叫眉州東坡酒樓？
"眉州"，是現(xiàn)在四川省眉山市的古稱，這里不僅是眉州東坡酒樓創(chuàng)始人王剛先生的家鄉(xiāng)，也是大文豪、美食家蘇東坡的故里。加之王剛先生自小就對(duì)川菜以及東坡美食的鉆研探究。因此，王剛先生將這個(gè)融入了他全部心血和家當(dāng)?shù)牡谝患揖茦牵麨?quot;眉州東坡酒樓"。
大家都是怎么評(píng)價(jià)這家店？
話說(shuō)這家店如何，還是要看吃過(guò)的朋友的意見(jiàn)。丫頭給你們找了一些北京人對(duì)這家的評(píng)價(jià)，看完你們就知道啦！
整體的用餐環(huán)境如何呢？
雖然是剛開(kāi)業(yè)，卻沒(méi)有刺鼻的甲醛味，這一點(diǎn)讓食客比較放心。整體的裝飾風(fēng)格偏向中式；從擺放的裝飾品看上去，文化氣息較為厚重；加之墨黑的桌子與藏青色的椅子相互提色，所以整體的裝修色彩呈深色系，顯得穩(wěn)重大氣。
餐廳環(huán)境干凈，裝飾擺放有條理。這里還有開(kāi)放式的廚房，你可以看到廚房?jī)?nèi)的環(huán)境與衛(wèi)生，讓人吃得放心。
餐廳面積較大，整體分為1-2人位、3-4人位、5-6人位以及7人以上的座位和包間。適合家庭、朋友聚餐。
這間店主要是吃什么的？
這家店主要分為兩個(gè)部分：眉州東坡酒樓、眉州小吃。下面丫頭把親身品嘗的經(jīng)歷分享給大家：
眉州東坡酒樓：
主要是以東坡名菜和經(jīng)典川菜為主。整體吃下來(lái)感覺(jué)不怎么辣。（可能是丫頭沒(méi)有點(diǎn)到很辣的菜品，歡迎喜歡吃辣的各位前來(lái)試?yán)?。）因?yàn)樾碌觊_(kāi)張，所以排隊(duì)的時(shí)間很長(zhǎng)，不過(guò)好在服務(wù)員的態(tài)度親和，下單前會(huì)重復(fù)菜名，以及詢問(wèn)忌口食材。下面丫頭就為大家介紹4個(gè)菜品：
東坡烤鴨：更通俗的名稱是片皮鴨。首先會(huì)上6個(gè)小碟。碟子中分別裝有大蔥、黃光條、蔬菜粒、甜醬、福辣醬、白砂糖。皮也是剛剛蒸好的，熱乎乎的。最主要的是，廚師會(huì)在點(diǎn)餐桌位前方，將整只烤鴨拿來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)切片的。鴨肉不膩，特別推薦。
東坡江團(tuán)魚(yú)：絲瓜墊底，將江團(tuán)魚(yú)切成一片一片的，方便食用。主要是魚(yú)汁嵌入到魚(yú)肉跟絲瓜中，連著絲瓜的味道也特別鮮美。魚(yú)肉很嫩，不過(guò)要小心魚(yú)刺哦。
