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監(jiān)利大米
2022-05-09 11:00:14   來源:今日湖北

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監(jiān)利大米

登記年份: 2015年

產品編號:AGI01629

證書持有者:監(jiān)利縣米業(yè)同業(yè)商會

主產及保護區(qū):

監(jiān)利大米主產于湖北省監(jiān)利縣。核心產區(qū)監(jiān)利縣位于東經112°35′—113°19′、北緯29°26′—30°12′之間,共23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農場管理區(qū)。具體范圍為:南臨長江,與湖南華容、岳陽、臨湘3縣(市)交壤;東跨洪湖,與洪湖市接壤;西接江陵、石首兩縣市;北依東荊河,與潛江、仙桃2市接壤。核心產區(qū)耕地總面積13.72萬公頃,其中水稻面積10.72萬公頃,占耕地總面積的78.13%。

產品品質特征特性:

1、外在感官特征:監(jiān)利大米屬秈型,米粒細長,長6.75mm,寬2.10mm,千粒重21.0g,透明或半透明,腹白極小,油性適中;米飯泡松柔軟,粘而不膩,清香可口。 2、內在品質指標:蛋白質≥7.0%,氨基酸≥6.5%,直鏈淀粉14.0-20.0%,膠稠度≥70mm。



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