3月28日，中國(guó)腸衣龍頭神冠集團(tuán)，亮相2025武漢良之隆第十三屆中國(guó)食材電商節(jié)，在本屆良之隆現(xiàn)場(chǎng)，神冠“炸、嫩、脆、亮、鮮、彩”腸衣系列，以全場(chǎng)景覆蓋的產(chǎn)品矩陣、全球領(lǐng)先的產(chǎn)能規(guī)模及70%國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高占率和30%全球市占率，再次展示了中國(guó)腸衣企業(yè)，在膠原蛋白應(yīng)用領(lǐng)域的創(chuàng)新突破和市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。
新品迭代加速，革新膠原蛋白食品應(yīng)用新路徑
作為中國(guó)膠原蛋白腸衣開(kāi)創(chuàng)者，神冠集團(tuán)深耕膠原蛋白技術(shù)與研發(fā)應(yīng)用46年，目前已覆蓋市面上所有香腸，包括火山腸、烤腸、廣式臘腸、煙熏香腸、哈爾濱紅腸等，其腸衣壁厚均勻、充填強(qiáng)度高、透明度好、口感好、煙熏上色均勻、有光澤，可定制化個(gè)性需求的腸衣高品質(zhì)特性，斬獲行業(yè)高度關(guān)注。
同期，神冠牛膠原食材新品——牛膠原缽缽雞和牛小筋驚艷亮相，其彈韌鮮滑，爽口筋道的口感，讓現(xiàn)場(chǎng)食客大飽口服。眾多采購(gòu)商品嘗神冠牛膠原缽缽雞和牛小筋后，表達(dá)出強(qiáng)烈合作意愿。
研發(fā)創(chuàng)新不斷，夯實(shí)行業(yè)壁壘
70%的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高占率和全球30%的市場(chǎng)份額，助推神冠穩(wěn)居行業(yè)第一梯隊(duì)。專(zhuān)注膠原蛋白技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用46年以來(lái)，神冠始終堅(jiān)持自主研發(fā)與創(chuàng)新，累計(jì)擁有國(guó)家專(zhuān)利、境外專(zhuān)利及外國(guó)專(zhuān)利120多件；擁有3項(xiàng)世界首創(chuàng)膠原蛋白腸衣生產(chǎn)技術(shù)；獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品獎(jiǎng)、中國(guó)專(zhuān)利優(yōu)秀獎(jiǎng)、以及省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、新產(chǎn)品獎(jiǎng)等60多項(xiàng)，超100項(xiàng)技術(shù)產(chǎn)品填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。隨著神冠70億米膠原蛋白腸衣年產(chǎn)項(xiàng)目的竣工，其規(guī)模占據(jù)全球膠原蛋白腸衣總產(chǎn)能的三分之一，進(jìn)一步鞏固了“全球最大膠原蛋白腸衣制造商”地位。
錨定“一體三翼”，推動(dòng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)走向世界
神冠以膠原蛋白為主體，膠原蛋白食品、膠原蛋白護(hù)膚品、高分子膠原蛋白醫(yī)用生物材料組成的“一體三翼”架構(gòu)，正加速推進(jìn)膠原蛋白現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。從生產(chǎn)中國(guó)第一根膠原蛋白腸衣，到如今成為全球膠原蛋白產(chǎn)能冠軍，神冠以技術(shù)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，不僅打破歐美技術(shù)壟斷，更推動(dòng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)走向世界。
